El directivo de la Comunidad de Labradores y Ganaderos de Almendralejo (CLYGAL), Juan Antonio Álvarez Lázaro, confía en que la caída de entre el 30% y 35% del rendimiento en la producción de uva; el repunte del mercado del vino tinto; y la excelente calidad de los caldos permitan subir los precios de la uva y el vino, tanto para los agricultores como para los bodegueros.
Así lo ha manifestado en declaraciones realizadas a Canal Extremadura, cuando esta semana se ha generalizado la vendimia en Tierra de Barros, y a la recolección de la uva de cava se han sumado la de la tinta y la blanca.
Álvarez Lázaro ha expuesto que el calor, y sobre todo las elevadas temperaturas nocturnas, han reducido el rendimiento en cuanto a kilogramo por hectárea, ya que después de años de sequía las lluvias del pasado otoño-invierno hacían prever una cosecha más abultada que la pasada. Sin embargo, añade, hay casos en los que se verá reducida la producción hasta un 35%, como en el caso de la uva tinta.
Esta reducción, junto al repunte de los últimos meses del mercado del tinto harán que el precio alcance valores superiores a los de la pasada campaña, si bien el representante de los agricultores reconoce que el precio para la uva de cava se ha reducido porque Cataluña ya no tiene la demanda que tenía el pasado año, al haber incrementado su producción.
El representante de la CLYGAL subraya que, aun así, los precios de la uva de cava en Tierra de Barros se mantienen esta campaña en los mismos parámetros que en el resto de zonas productoras de la DO, como Requena o Cataluña.
Juan Antonio Álvarez también se refirió a los contratos entre productores e industriales y destacó que, aunque al principio pudo haber alguna excepción e incertidumbre respecto al precio de la uva de cava, la situación se ha normalizado y se están firmando con precios los contratos entre agricultores y bodegueros.
En este sentido cabe recordar que, a principios de agosto, desde la Comunidad de Labradores, se instó a los agricultores a negociar unos precios justos para sus producciones, y nunca por debajo del coste de producción.
