Juan Antonio Álvarez: «Expectación e interés ante una campaña de cava con un valor añadido para los productores de estas variedades»

ENTREVISTA

El vocal de la Comunidad de Labradores y Ganaderos de Almendralejo, Juan Antonio Álvarez Lázaro, destacó la expectación y el interés que hay, ante una campaña de cava que ha reducido la producción de uva un 20% en Cataluña, a causa de la sequía y del pedrisco, que ha afectado a 1.200 hectáreas.

Escucha la entrevista concedida por el directivo de la CLYGAL a AgroRadio.

Álvarez Lázaro habla del encuentro mantenido recientemente con los productores de una de cava de Requena, y también de las novedades introducidas por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava, con el fin de satisfacer una demanda creciente, sobre todo en el mercado exterior.

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